Cam Sành Hà Giang

Hà Giang níu chân du khách lữ hành không chỉ bởi phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ, bản sắc văn hóa tộc người mà còn bởi những đặc sản nổi tiếng như mật ong bạc hà, trà shan tuyết, cháo ấu tẩu, bánh tam giác mạch, … Trong số những đặc sản nức tiếng Hà Giang, thật là một thiếu sót lớn nếu như không nhắc tới Cam sành Hà Giang.

Cam sành có vỏ dày, ruột vàng, vị chua ngọt được trồng chủ yếu ở các huyện: Vị Xuyên, Bắc Quang và Quang Bình.  Trong đó, huyện Bắc Quang là nơi trồng và giao thương cam sành lớn nhất tại Hà Giang

Cây cam có chiều cao trung bình từ 2 – 4m, tán lá tròn, khung cành dày có nhiều cành nhánh, lá nhỏ và bóng. Mật độ cây trồng có sự khác nhau tùy từng vườn, khoảng từ 4 x 4m đến 6 x 6m. Thời điểm cây ra hoa, kết trái phụ thuộc nhiều vào điều kiện thời tiết của từng khu vực. Thời gian chín rộ khoảng từ tháng 12 năm trước đến tháng 2, 3 năm sau. Nên thu hoạch cam vào ngày nắng ráo, dùng kéo cắt, hạn chế rụng lá gãy cành.

Quả cam sành Hà Giang to tròn, vỏ sần sùi, trên vỏ có nhiều đốm nâu. Lõi cam vàng, tép to, mọng nước, có nhiều hạt. Khi chín màu vàng ươm, ăn có vị ngọt đậm. Quả cam có cùi dày nên có thể để khoảng 20 ngày không bị hỏng. Cam sành có thể ăn trực tiếp hoặc vắt lấy nước uống. Cam sành Hà Giang có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, đạt chuẩn orgamic, an toàn, giàu vitamin C, B1, B3, kali và nhiều khoáng chất khác có lợi cho sức khỏe. Ăn cam sành thường xuyên sẽ giúp làn da hồng hào, ngăn ngừa mụn, tránh được các bệnh cảm cúm thông thường và tốt cho tiêu hóa, tim mạch, v.v. Năm 2004, cam sành Hà Giang được Cục Sở hữu Trí tuệ – Bộ Khoa học và Công nghệ Việt Nam xác lập và bảo hộ. Năm 2005, Hà Giang đăng kí bảo hộ Nhãn hiệu cam sành Hà Giang. Năm 2014, cam sành Hà Giang được người tiêu dùng bình chọn là một trong 10 sản phẩm được tin cậy lựa chọn. Cam sành Hà Giang được Hiệp hội Khoa học và Công nghệ lương thực thực phẩm Việt Nam chứng nhận danh hiệu “Món ngon tinh hoa ẩm thực Việt”. Năm 2016, được đăng kí bảo hộ chỉ dẫn địa lí.

Cam sành Hà Giang được ví như “vàng trong đá”, được xác định là cây kinh tế mũi nhọn của tỉnh. Các tổ sản xuất cam sành theo tiêu chuẩn Viet Gap điển hình là: Hợp tác xã Anh Tài, trụ sở tại thôn Vĩnh Chính, xã Vĩnh Hảo, Bắc Quang; Tổ cam sản xuất cam sành an toàn xã Tiên Kiều, xã Tiên Kiều, huyện Bắc Quang; Tổ sản xuất cam sành an toàn xã Vĩnh Hảo, xã Vĩnh Hảo, huyện Bắc Quang

• ———————————
• Liên hệ đặt tour và đặt vé:
• Trung tâm TTXTDL Hà Giang
• Số 200 Trần Phú, TP Hà Giang
• Hotline: 1900561276
• #discoverhagiang
• #ubuk