Món ăn
Phở Ngô Hà Giang
Đến vùng cao nguyên đá Hà Giang du khách không khó để thấy những nương ngô trồng trên các triền đá Với diện tích đa phần là đá tai mèo, …
Bánh chưng gù
Bánh chưng gù Hà Giang Bánh chưng gù là một loại bánh đặc trưng, phổ biến của đồng bào dân tộc Tày ở Hà Giang. Bánh có hình dáng giống …
Bánh cuốn Hà Giang: Bánh cuốn nước xương
Món ăn đặc trưng của người dân vùng núi cao Hà Giang. Món ăn được chế biến từ bột gạo tráng cuốn với thịt, mộc nhĩ, chấm vào nước ninh …
Thắng dền – món “bánh trôi” của vùng biên cương
Trong thời tiết se lạnh ở Hà Giang, thưởng thức bát thắng dền thơm mùi nước đường và gừng sẽ khiến bạn ấm lòng. Món ăn dân dã, truyền thống …
Mèn Mén
Mèn mém là món ăn của đồng bào Mông được làm từ hạt ngô, chế biến bằng cách đồ chín lên. Hà Giang vinh dự có món Mèn mén là …
Thắng Cố
Thắng cố món ăn mang đậm bản sắc văn hóa Hà Giang Món ăn truyền thống của người Mông ở Hà Giang, thường được sử dụng vào các dịp lễ, …
Cháo ấu tẩu
Cháo ấu tẩu – đặc sản độc lạ ở Hà Giang Món cháo trở nên đặc biệt bởi có củ ấu tẩu, một loại củ chữa đau nhức xương khớp …
Thịt Trâu Gác Bếp – Đặc Sản Núi Rừng Hà Giang
Bếp củi ở những ngôi nhà Mông ấm áp bằng đỏ lửa trong mùa đông, và trên gác bếp, thịt bò và lợn khô là không thể thiếu. Thịt gác …